Профилактический чай из листа сельдерея содержит важнейшие витамины А,Е,С,Р, а также группы В, минеральные вещества: магний, калий, цинк, кальций, железо. Благодаря содержанию этих соединений и биологически активных веществ, сельдерей нормализует кровяное давление, предотвращает развитие раковых заболеваний, нормализует гормональный фон, укрепляет иммунитет и помогает бороться с простудой, обладает седативным эффектом: снимает напряжение, раздражительность и стрессы, очищает организм от токсинов, способствует выведению шлаков, улучшает состояние при сахарном диабете, нормализует водно-солевой баланс, выводит лишние соли, помогает сохранить хорошую фигуру, благодаря благоприятному воздействию на обменные процессы, улучшает пищеварение, устраняет чувство тяжести после еды, лечит артриты, ревматизм и другие болезни костно-мышечного аппарата. Кроме того, сельдерей благотворно воздействует на сердечную мышцу, очищает кровь, обладает антиаллергенным, ранозаживляющим и противовоспалительным действиями, способствует регенерации клеток. Регулярное употребление сельдерея оказывает очищающее, омолаживающее и общеукрепляющее воздействие на организм, улучшает состояние кожи, волос и глаз.