Кориандр плоды 50г

В отечественной народной медицине плоды кориандра (кишнец) применяются при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, как возбуждающее и регулирующее его деятельность средство, в виде порошка как противоглистное средство. Обсахаренные семена используются вместо конфет для уничтожения запаха изо рта.

Химический состав: плоды содержат эфирное масло (до 1,5%), основным компонентом которого является лина-лон (60-80%). Эфирное масло незрелых плодов и цвету­щей травы неприятно пахнет клопами. В нем много аль­дегидов, в зрелых плодах они практически отсутствуют. Специально выращенные сорта кориандра характеризуются высокой эфирно- (23%) и жирномасличностью (29%). Жирное масло содержит ненасыщенные жирные кислоты с присущим им противоатерогенным эффектом («витами­ны группы F»).

Использование кинзы настолько широко, что не нуж­дается в комментариях. Кориандр популярен в консерв­ной, кондитерской, пивоваренной, ликеро-водочной про­мышленности. Порошок плодов используют не только для придания вкусового оттенка мясу, но и для предохранения его от порчи, что является показателем выраженных анти­микробных свойств. Эти свойства можно с успехом исполь­зовать для лечения и профилактики острых респиратор­ных заболеваний, бронхитов, трахеитов, пневмоний. Если же хронические бронхиты, бронхоэктатическая болезнь, стоматиты сопровождаются дурным запахом выдыхаемого воздуха, то ароматизирующие свойства кориандра допол­нят антимикробные. В Корее эфирное масло плодов кори­андра (50%), масло клещевины (15%), спирт (23%) и вода (12%) в виде эмульсии с высоким эффектом используются для лечения гнойных ран, ожогов, маститов. Для лечения ран, трофических язв может быть использован порошок кориандра, а горячий настой его — для полосканий при ангинах, хронических тонзиллитах, стоматитах.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость.